屬山茶花科的常綠灌木或小喬木，高達3～4m。枝葉繁茂，四季長青，開花于冬末春初萬花凋謝之時，從十月至次年四月間都有花開放。

山茶花喜半陰、忌烈日。喜溫暖氣候，略耐寒，一般品種能耐-10℃的低溫耐暑熱。

山茶花耐蔭，配置于疏林邊緣，生長好；

假山旁植可構成山石小景；

亭臺附近散點三、五株，格外雅致；

若辟以山茶園，花時艷麗如錦；

庭院中可于院墻一角，散植幾株，自然瀟灑；

植于家庭的陽臺、窗前，顯春意盎然。